Bloggertrotters: primer aniversario!!!!


Como podéis ver las Bloggertrotters ¡¡¡¡¡estamos de aniversario!!!!! Y es que ya ha pasado un año desde que algunas bloggers nos juntamos para enseñar a la bloggosfera los rincones más bonitos, recetas,.... de nuestras ciudades (bueno, yo empecé un mes más tarde jejej)


Quiero aprovechar que estamos de celebración para contaros algunos sitios que han abierto en los últimos meses en Donostia y que me parecen perfectos para un plan especial entre amigos (si, ya sé que para celebrar cualquier sitio es bueno pero nunca está de más ponerle un puntito especial :-) )

Por un lado, os propongo un brunch en el  Maiatza. ¿Apetece verdad?


Pero si preferís, tampoco está nada mal un buen desayuno en Hogar Dulce Hogar, donde además ahora también se pueden comer unas estupendas hamburguesas mientras nos relajamos saltando de blog en blog en el ipad que tienen ;-)



Y por último, la guinda del pastel ¡¡¡¡¡¡el vídeo del aniversario!!!!!! donde podréis ver un resumen de todo lo que os hemos enseñado este primer año. Por cierto, gracias Cris por currartelo.



Y como siempre recordad que en la derecha tenéis acceso al resto de bloggertrotters. Ah! y el mes que viene tenemos nueva incorporación,  la habéis localizado ya? :-)

Bloggertrotters: postre tìpico

Este mes los más golosos no daréis a vasto, os traemos las recetas típicas de las ciudades bloggertrotters.En mi caso, como no podía ser de otra forma os voy a enseñar a hacer una Pantxineta.

Necesitaremos:

- 3 huevos
- 2 bases de hojaldre
- 500ml de leche
- 80gr de harina
- 150gr de azucar
- Piel de limón
- Almendras crudas (en láminas o en granillo)

 
Para hacer la crema pastelera, batiremos 2 huevos con unas varillas e iremos incorporando uno a uno el azucar, la harina y la leche (incorporamos un ingrediente, batimos muy bien e incorporamos el siguente, poco a poco)

Ponemos la mezcla en una cazuela con la piel de limón y la cocemos a fuego suave sin dejar de remover hasta conseguir una crema homogenea y espesita. Una vez tengamos la crema lista la dejamos enfriar.


Pinchamos una base de hojaldre, vertemos la crema pastelera sin llegar a los bordes, pintamos los bordes y cubrimos con la otra base de hojaldre, la sellamos y la pintamos con huevo. Finalmente añadimos abundante almendra cruda.


Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 30minutos.


Listo! ya tenemos la Pantxineta preparada. Fácil ¿verdad? Os recomiendo que la comáis templada, aunque perfectamente la podéis comer fria también. Esto ya es cuestión de gustos :-)



24horas en Donostia, escápate en Semana Santa

Se acerca Semana Santa y muchos estaréis pensando en hacer alguna escapada rápida para desconectar un poco. ¿Qué os parece visitar Donostia?

Os invito a que veáis este video:




Por todo esto y muuuuucho más Donostia es ♥ 
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